Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils

Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils

Les Planchots de la CHAMPAGNE
Savigny-lès-Beaune AOP
White 2022
L’appellation la plus au nord de notre domaine. Très Gourmande et Prometteuse. Drapé dans une robe dorée, il affiche un nez élégant de fleurs blanches et de miel. La bouche offre beaucoup de chair, de densité et de rondeur, épaulée par un boisé racé et par une fine acidité qui pousse loin la finale, ouverte sur les agrumes. Un beau potentiel en perspective !
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Frais de port : 15,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
Distinctions Bourgogne Aujourd'hui 2023 : 15/20
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Savigny-lès-Beaune
Cuvée Les Planchots de la CHAMPAGNE
Couleur White
Millésime 2022
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Fermentation in oak barrels. Ageing in oak barrel, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Sols argilo-calcaires.


Œil

Greenish-gold colour, limpid, golden yellow highlights.


Nez

Feminine, balanced, subtle flowers aromas, generous liquorice aromas, subtle rhubarb aromas, subtle passion fruit aromas, subtle tropical fruit aromas, slight grapefruit aromas, slight liquorice aromas, subtle toasted almonds aromas, arômes de toasté, arômes de minéral.


Bouche

Fresh, powerful, tangy, subtle passion fruit hints, bergamot hints, slight iodine hints, round, slightly mineral, structured body, good intensity, good length.


Accords mets & vin

Seafood and shellfish, Cod, White meats, Mediterranean cuisine, Goats cheese


Température de service

14° - 15°


Potentiel de garde

From 2023 to 2027


Allergènes

No allergens identified


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