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Domaine Max et Anne-Marye PIGUET-CHOUET
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Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & FilsMax & Anne-Marye PIGUET-CHOUET

Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & FilsMax & Anne-Marye PIGUET-CHOUET

LES HEPTURES Cuvée MATHIS
Auxey-Duresses AOP
Red 2014
AUXEY-DURESSES, lieu dit LES HEPTURES, Cuvée MATHIS, prénom de notre Premier Petit Fils : un Vin Elégant, Profond & Généreux.
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Frais de port : 15,00 € TTC
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Auxey-Duresses
Cuvée LES HEPTURES Cuvée MATHIS
Couleur Red
Millésime 2014
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Use of sorting tables, Total destemming, Macération pré fermentaire à froid, Wine making using ancestral method, Destemming. Ageing in oak barrel, Light filtering, Bouchon technique.

Œil

Raspberry colour, brilliant, cherry-red highlights.

Nez

Delicate, elegant, subtle blackcurrant aromas, powerful red fruit aromas, generous blackberry aromas.

Bouche

Elegant, generous, full-bodied, generous morello cherries hints, subtle fruit jam hints, intense red fruit hints, elegant tannin, smooth tannin, sweet tannin, round, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Grilled red meats, Pheasant, Breast of duck, Coq au vin, Aged cheeses

Température de service

14° - 18°

Potentiel de garde

From 2016 to 2022

Allergènes

No allergens identified

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