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Domaine Max et Anne-Marye PIGUET-CHOUET
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Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & FilsMax & Anne-Marye PIGUET-CHOUET

Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & FilsMax & Anne-Marye PIGUET-CHOUET

Vieilles Vignes
Monthélie AOP
Red 2016
Toute la puissance du fruit dans un Vin souple et gourmand, sur des arômes de cerises griottes compotées. Des tannins fins et bien fondus pour un Vin de Caractère, récolté sur de Vieilles Vignes de plus de 55ans.
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Frais de port : 15,00 € TTC
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Monthélie
Cuvée Vieilles Vignes
Couleur Red
Millésime 2016
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Use of sorting tables, Total destemming, Macération pré fermentaire à froid, Wine making using ancestral method, Destemming. Ageing in oak barrel, Bouchon technique.

Œil

Cherry-red colour, bold, garnet red highlights.

Nez

Feminine, classy, powerful black fruit aromas, intense blackberry aromas, generous blueberry aromas, subtle spice aromas, subtle oak aromas.

Bouche

Deep, concentrated, full-bodied, generous burlat cherries hints, intense black fruit hints, elegant tannin, round, powerful body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Red meats in a sauce, Game animals, Bœuf bourguignon, Hard cheeses, Flavoursome cheeses

Température de service

14° - 18°

Potentiel de garde

From 2016 to 2021

Allergènes

No allergens identified

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