Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées.

Max & Anne-Marye PIGUET-CHOUET

LE VAL Cuvée STEPHANE
Auxey-Duresses 1er cru AOP
Climat du Val
Rouge 2016
C'est un Vin de Garde mais qui peut être consommé dès maintenant pour rester sur la fraîcheur et le fruit. Un 1er CRU Charpenté, qui libère un bouquet très fin, surtout fruité avec une légère nuance animale avec de doux Tannins soyeux et équilibrés.
24,00 € TTC la bt de 75 cl
144,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Bourgogne
Appellation Auxey-Duresses 1er cru Climat du Val
Cuvée LE VAL Cuvée STEPHANE
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Macération pré fermentaire à froid, Vinification selon méthode ancestrale, Eraflage.


Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets cerise.


Nez

Distingué, racé, subtils arômes de fougère, intenses arômes de cerise burlat, subtils arômes de fruits compotés, généreux arômes d'épices, subtils arômes de cuir, légers arômes de cèdre, subtils arômes de chêne.


Bouche

Profonde, puissante, ample, généreuses notes de truffe noire, subtiles notes de cerise kirchée, généreuses notes d'épices, tanins elégants, rond, corps puissant, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Faisan, Bœuf bourguignon, Tajine d'agneau, Fromages de caractère


Température de service

15° - 16°


Potentiel de garde

De 2016 à 2026