Accès Pro
Retrouvez les vins aux tarifs professionnels sur PlugwinePro
Domaine Max et Anne-Marye PIGUET-CHOUET
Retour à la boutique
Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Gold medal

Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils

Les Planchots
Savigny-lès-Beaune AOP
Red 2022
L’équilibre et la puissance en juste proportion s évoquent les griottes, avec une belle élégance. Un Savigny superbe de limpidité qui brille dans le verre. Très représentatif du pinot, il révèle des parfums agréables de fruits rouges, nuancés de notes torréfiées. La bouche souple et soyeuse bénéficie de tanins fins, qui en font un vin gourmand mais qui vieillira bien.
Achat en direct
du domaine
Paiment sécurisé
3D Secure
Livraison gratuite
Frais de port : 15,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
Télécharger la fiche technique (pdf)
Facebook  | 
Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Gold medal
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Savigny-lès-Beaune
Cuvée Les Planchots
Couleur Red
Millésime 2022
Cépage Pinot noir.
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Use of sorting tables, Partial destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Frequent pigeage (punching down the cap), Wine making using ancestral method. Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Bottling by hand. Sols argilo-calcaires.

Œil

Cherry-red colour, bold, cherry-red highlights.

Nez

Fruity, generous, generous cherries in kirsch aromas, slight raspberry aromas, intense red fruit aromas. Très représentatif du pinot, il révèle des parfums agréables de fruits rouges, nuancés de notes torréfiées. La bouche souple et soyeuse bénéficie de tanins fins, qui en font un vin gourmand mais qui vieillira bien.

Bouche

Elegant, delicate, suave, generous morello cherries hints, round tannin, smooth tannin, silky tannin, smooth, structured body, good intensity, good length. La bouche souple et soyeuse bénéficie de tanins fins, qui en font un vin gourmand mais qui vieillira bien. Ce Savigny se marie très bien avec une volaille rôtie bien croustillante, sur des magrets de canard, et va préférer des fromages à saveur douce du type Brillat-savarin, brie de Meaux, reblochon ou Mont d’or. Temps de Garde : dès maintenant, afin de garder la fraicheur des fruits rouges, mais peut aussi, se garder jusqu'à 5 à 6 ans.

Accords mets & vin

Burgundy style snails, Grilled red meats, Bœuf bourguignon, Grilled white meats, Aged cheeses

Potentiel de garde

From 2023 to 2029

Allergènes

No allergens identified

BIENVENUE !!

Pour être en mesure de consulter ce site, vous devez avoir atteint l'âge légal défini par les lois de votre pays régissant la consommation d'alcool.

Veuillez vérifier votre âge pour accéder au site.
J'ai plus de 18 ans J'ai moins de 18 ans

En entrant sur ce site, vous acceptez les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité.

ACCÈS REFUSÉ

Vous êtes trop jeune pour visiter ce site.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. à consommer avec moderation.