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Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils

Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils

Les Narvaux
Meursault AOP
White 2021
Grand Vin de Bourgogne, situé à la lisière des Premiers crus, Genevrières & Perrières. Dans le verre, un vin ouvert sur les agrumes et les fruits blancs avec cette minéralité typique des Narvaux. En bouche du volume, du beurré, du toasté, des généreux arômes de pierre à fusil et de la puissance, en font un Meursault bâti pour la garde.
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Pays France
Region Bourgogne
Appellation Meursault
Cuvée Les Narvaux
Color White
Vintage 2021
Grape variety Chardonnay
Alcohol 13.5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Fermentation in oak barrels, Fermentation in new oak barrels, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Ageing in new oak barrel, Ageing in oak barrel used for on previous vintage, Regular bâtonnage (stirring up the lees). Sols argilo-calcaires, Sols calcaires.

Appareance

Gold colour, brilliant, greenish yellow highlights.

Nose

Powerful, butter, subtle toasted almonds aromas, arômes de toasté, generous gunflint aromas, arômes de minéral, intense butter aromas.

Palate

Complex, generous, full, citrus hints, intense gunflint hints, generous flint hints, round, very mineral, structured body, strong intensity, long length. Ce Meursault Les Narvaux se marie agréablement avec une lotte à l’armoricaine, des Noix de Saint Jacques poêlés, le homard, la Langouste et avec un Comté de 24 mois. Temps de garde : vous pouvez attendre 3 ans et pouvez aller jusqu'à 10 ans si vous avez une bonne cave…et de la patience.

Wine and food pairing

For the aperitif, Scallop carpaccio, Lobster, Fish in a sauce, Hard cheeses

Serving temperature

12° - 14°

Aging potential

From 2022 to 2034

Allergens

No allergens identified

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