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Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2023 : Gold medal
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2023 : Silver medal

Max & Anne-Marye Piguet-Chouet & Fils

Cuvée ANNE-MARYE
Meursault AOP
White 2021
Vin en l’honneur d’Anne-Marye, de sa vigne ‘ Le Pré de Manche ‘, reçue en héritage des grands-parents Chouet. C’est le Meursault ‘‘ du Nord ‘’, ample, intense, puissant et persistant, fruité et Floral, doré à souhait. Au nez, des arômes d’amandes et de fleur de vigne. Son caractère, gourmand et rond, est relevé avec pertinence, par une pointe de fraîcheur. Il transcende les belles pièces de Veau & avec des crustacés grillés et en sauce, comme les gambas, la Langouste.
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Rewards Concours des vins des vignerons indépendants 2023 : Silver medal ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2023 : Gold medal
Pays France
Region Bourgogne
Appellation Meursault
Cuvée Cuvée ANNE-MARYE
Color White
Vintage 2021
Grape variety Chardonnay
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Use of sorting tables, Total destemming, Fermentation in oak barell used for on previous vintage, Wine making using ancestral method. Ageing in oak barrel used for on previous vintage, Light filtering, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees), Bouchon technique.

Appareance

Golden yellow colour, brilliant, golden highlights. C’est un Meursault fruité et Floral, doré à souhait.

Nose

Delicate, butter, generous white flowers aromas, intense citrus aromas, subtle quince aromas, generous vanilla aromas, subtle salted-butter caramel aromas, subtle oak aromas, generous flint aromas, generous butter aromas. Au nez, des arômes d’amande et de fleur de vigne.

Palate

Elegant, generous, soft, slight flower overtones, almond hints, flint hints, round, slightly mineral, structured body, good intensity, long length. En bouche, des arômes d’amande et de fleur de vigne. Son caractère, gourmand et rond, est relevé avec pertinence, par une pointe de fraîcheur.

Wine and food pairing

For the aperitif, Scallop carpaccio, Cod, Mediterranean cuisine, Goats cheese

Serving temperature

10° - 14°

Aging potential

From 2021 to 2029

Allergens

No allergens identified

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